Die thailändischen Landesfrüchte Weintraube: a ngun

Saison: September - April

Die Weintraube gehört zu den ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Sie wurde u.a. schon von den alten Sumerer und Griechen angebaut. Bereits die alten Ägypter haben Wein herstellen können. Heute gehört sie zu dem weltweit häufigsten angebautem Obst. Weintrauben enthalten Mineralien, sind sie reich an den B-Vitaminen, haben aber einen geringen Gehalt an Vitamin C. Sie wirken nierenreinigend und darmregulierend

So ungewöhnlich es uns auch erscheinen mag: In Thailand werden seit Jahren erfolgreich Weintrauben angebaut. Die meisten angebauten Sorten wurden eigens an der Kasetsat Landwirtschaftshochschule (Kasetsat Agricultural University) für tropische Bedingungen gezüchtet. Grundlage dazu waren importierte Rebsorten.

Von den klimatischen Gegebenheiten her ist Weinanbau nur in den nördlichen Regionen Thailands möglich und sind eine wichtige Einkommensquelle für viele Bauern in den Provinzen Nakhon Pathom, Ratchaburi und Samut Sakhon. Vor einiger Zeit gelang es, die Weintraube in den Provinzen westlich von Bangkok anzubauen. Da die Preise pro Kilo recht hoch sind, können sich nur wenige den Luxus leisten. Weintrauben findet man außerhalb Bangkoks nur auf wenigen Märkten.

Es gibt auch thailändischen Wein, dessen Qualität laufend verbessert wird. Von einigen Weinkennern wird er bereits gelobt. Die jährliche Produktionsmenge von thailändischem Wein wird von Branchenkennern auf derzeit 300.000 Liter geschätzt.